2.準備食材:西紅柿洗凈，切成小塊，雞蛋打散，放在另壹個碗裏。
3.將雞蛋攪拌均勻並加入適量的水，然後加入適量的面粉，繼續攪拌均勻。加入面粉的量到稍微稠壹點就可以了。加入切好的西紅柿，在攪拌好的蛋粉糊中加入適量的鹽，攪拌均勻。入鍋:打開煎餅，記得用小火慢慢煎，不然容易糊掉。