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臘肉和竹筍壹起炒。鹽怎麽放?

妳好,鹹肉炒菜。放鹽的方法如下:

1,臘肉壹般可以大鍋蒸,也可以直接下鍋炒。無論哪種方式,熏肉在油炸過程中被放在第壹位。

2.臘肉炒好後,鍋中留油,放入蔥、姜、蒜、蔬菜翻炒至香,然後放入臘肉,翻炒3-4分鐘,再往鍋中加入少量鹽。

這樣最後放鹽符合基本烹飪後放鹽的規律,可以調節菜的鹹度。

希望對妳有用,希望采納~