豆腐，海帶，芹菜葉，能混在壹起做涼拌嗎？

將豆幹與芹菜混合，將豆幹洗凈，切成等份或象眼塊；芹菜去除老筋老葉，芹菜、腐竹洗凈切塊，沸水鍋焯壹下，撈出過涼水，瀝幹水分，放涼；將芹菜和腐竹放入同壹鍋中，加入鹽、味精、糖和香油，拌勻，即可食用。