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釀酒過程中需要排氣嗎?

釀酒過程中,不需要排氣,密封2個月即可。酒的具體做法如下:

需要提前準備的材料有:葡萄20斤,冰糖1500 g,鹽適量。

1,第壹步,將葡萄用鹽水浸泡半小時。

2.半小時後,將葡萄沖洗幹凈,晾幹。

3.然後把葡萄和冰糖放進瓶子裏,密封,放在陰涼處2個月。

4.兩個月後倒出,用細紗布過濾去除雜質。

5.過濾後將酒倒入杯中,這樣酒就做好了。