配料的準備:
牛肉絲，泡椒，花椒，芹菜。？
練習:？
1.用醬油澱粉料酒腌制牛肉，炸至牛肉被切斷。？
2.鍋裏放入蒜、小米辣、泡椒、花椒，加壹勺豆瓣醬，放入芹菜(芹菜要多炒，等鍋幹了再加點水)。？
3.最後倒入牛肉炒熟，用少許醋雞鹽調味。
只要辣椒多壹點，味道就很棒，最後壹點醋味道更好！