2.用清水洗凈排骨。
3、冬瓜去皮去籽切片待用。
4.排骨洗凈後放入鍋內冷水中，加入料酒和姜片，大火燒開。
5.撇去表面浮沫，然後將冬瓜和綠豆壹起放入鍋中，中火後轉小火，小火燉1小時。
6.最後加入適量的鹽調味。
1，鍋裏煎蛋5分鐘就能熟。
2.煎荷包蛋時，在鍋中加入適量的油，將雞蛋打入鍋中，煎1-2分鐘，翻面繼續煎至兩面金黃。煎荷包蛋的烹飪時間不能太高，以免煎荷包蛋，影響口感和美觀。荷包蛋可以炒後直接吃，也可以蘸醬壹起吃，會豐富口感。