2.完全煮熟後,最好遠離火。如果還是微熱,否則粥可能還是會粘鍋,但不會糊。
1,紅莧菜可以炒著吃。
2.油炸方法:
(1)準備材料:莧菜400g,大蒜兩瓣,鹽壹勺。
(2)莧菜洗凈,去根,大蒜切成粉備用。
(3)鍋內熱油,放入蒜末炒香。
(4)倒入準備好的紅莧菜,加入壹勺鹽翻炒壹分鐘左右。
3.莧菜是壹種營養價值極高的蔬菜,特別是含有較多的鐵、鈣等礦物質,還含有較多的胡蘿蔔素和維生素