1，營養價值:豐收燉品，主料為澱粉或根莖、豆科、茄科、鮮粉條、肉類等配料。該食品富含粗纖維和多種微量元素，對人體健康有很大價值。粗糧中鉀、鈣、維生素E、葉酸、生物類黃酮的含量也比面粉和大米豐富。
2、功效:五谷豐登燉湯能促進胃腸蠕動，具有開胃、健脾、除濕、利尿等功效。