1.材料:糯米粉500克,面粉50克,白糖75克。
2、制坯:將糯米粉、面粉和白糖放入盆中,
3、成型:將面團壓成中間厚邊薄的圓形。
4.熟:將鍋置火上,加入植物油燒至三成。如果要用勺子壓入油中,慢慢可以看到中間是空心的,麻圈是腫的。
5.把準備好的麻球放在盤子裏。