丟棄：只有部分幹辣椒受到了黴菌感染，將其全部丟棄，避免與其他食材接觸。
2、清理和烘幹：希望挽救剩下的未受感染部分，可以嘗試清理掉發黴區域。使用清水徹底洗凈未受感染部分，確保完全晾幹。然以將其放置在低溫烘箱中進行適度加熱以去除余留水分。