原料：韭菜子15克，肉桂3克，八角3克，羊肉300克，細鹽、生姜絲、料酒、味精各適量。
韭菜子燉羊肉的做法
1．洗凈羊肉，切塊。
2．將羊肉塊、韭菜子、肉桂、八角、細鹽、生姜絲、料酒全部放入砂鍋中，文火煨90分鐘，起鍋時加入味精。吃羊肉，佐膳食，可經常吃這道菜。