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玉米應該水煮還是冷水煮?

1.用冷水煮玉米,更能體現玉米的甜香味。

2.四個玉米,壹茶匙糖,適量水,1 ~ 2片幹檸檬,1茶匙鹽。

3.玉米去皮,留1 ~ 2層,洗凈備用。

4.在冷水中加入糖、鹽和檸檬,加入玉米。水面略高於玉米或持平。

5.大火燒開後煮15 ~ 20分鐘。關火後,不要掀鍋蓋,燉15分鐘左右,再拿出來吃。

6.用檸檬煮的玉米應該容易清洗,味道更好。