1.熟羊肉解凍後切片。
2.洋蔥和胡蘿蔔切絲。
3.將青椒和小米椒切好。
4.鍋內放入熱油將蒜和米飯翻炒，放入紅椒和青椒翻炒。
5.炒胡蘿蔔絲。
6.加入適量的鹽。
7.將羊肉片倒入鍋中翻炒。
8.攪拌均勻，加入洋蔥絲。
9.翻炒洋蔥，倒入適量醬油。