排骨蒸芋頭的簡單做法如下：
主料：排骨、芋頭。
輔料：香油、鹽、蔥花。
1、準備好所需食材，芋頭削皮解刀成塊。
2、肋排焯水去腥洗凈備用。
3、把芋頭和排骨碼放到大碗中。
4、撒上2勺鹽，5滴香油，加適量水後放入蒸爐。
5、蒸60分鐘就行了。
6、清香撲鼻的排骨蒸芋頭出爐，撒上蔥花。