1、芹菜是可以生吃的。
2、如果在生活中生吃芹菜是有很好的降壓的效果，而且是要比熟的效果更好的，對於患有高血壓的中老年人來說，每天早上是可以喝上壹杯生芹菜汁，是有很好的降壓的效果，但是大家在生吃的之前壹定是要註意清洗幹凈了，否則吃生芹菜或者是芹菜汁也是會對身體健康不利的。