2.然後把油燒開，用壹些橄欖油或者亞麻籽油等含有不飽和脂肪酸的油，不僅好吃，而且健康。然後把辣椒放入燒開的油中炒香，再加入辣椒油。同時準備壹個小碗，將碗中的糖醋汁攪拌均勻。壹般糖和醋的比例是1: 2或1: 1，5，加壹點鹽和味；
3.然後，把這些汁倒在白菜絲上，再澆上之前炒好的料油。