臘八粥的別稱

臘八粥又稱七寶五味粥、大家飯、佛粥、福德粥，是壹種由各種食材熬制而成的粥。

“喝臘八粥”是臘八節的習俗。臘八粥的傳統食材有大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類。

臘八節喝“臘八粥”的習俗始於宋代。農歷的65438+二月也叫臘月，初八是臘八，故名臘八粥。臘八是春節的前奏，所以臘八粥也有新的壹年更加幸福長壽的美好寓意。