做包子用什麽面粉好？

壹般來說，我們用的都是高級小麥粉或者高筋面粉。

這樣做出來的包子或饅頭，嚼起來味道更鮮美。同時，我們可以在裏面加點糖，這樣會讓味道更加濃郁香甜。至於做包子的面條，必須在大棚裏發酵兩到三個小時左右。發酵面做成的包子更好吃，也可以當早餐吃。