材料
蝦500克，鹽2茶匙。
工作方法
1.蝦仁洗凈，去雜質。
2.把鹽放進蝦裏。
3.攪拌均勻。
4.把蝦放進飲料瓶裏，瓶蓋不要擰得太緊。放在室外發酵20天以上。
技巧
1，瓶蓋不要擰的太緊，發酵會產生氣體。
2.在蝦的瓶口周圍松松地套壹個塑料袋，保持飲料瓶的清潔。