1，原料不同:奶酪醬是以壹種或多種奶酪或加工奶酪為原料。Casta醬由澱粉、雞蛋、牛奶和糖制成。
2、用途不同:奶酪醬通常塗在面包、吐司、餅幹和蔬菜上。Castar醬可用作泡芙、杏仁餅、蛋糕、面包的餡料，也可用於裝飾花朵和蘸醬。