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全麥和黑麥哪個更適合減肥

全麥與黑麥相比,全麥熱量更低。每100克全麥中含有熱量30大卡,而黑麥有50大卡。從營養學的角度分析,全麥當中粗纖維要比黑麥低得多,攝入體內可以有效的促進腸道蠕動,增加飽腹感,可以起到輔助減肥作用,而且不會發生熱量堆積。黑麥當中,糖分比全麥略高,攝入體內更容易升高血糖。

所以,經綜合分析,全麥比黑麥更適應減肥。