材料
銀耳100克
紅棗10克
枸杞8克
冰糖10g
銀耳湯的做法
1，銀耳用溫水浸泡，洗凈去蒂撕成小花。
2.將銀耳、紅棗、枸杞、冰糖壹起放入鍋中。這裏用的是電壓力鍋，其他鍋也可以用明火烹飪。
3.向鍋中加水，放置20分鐘。如果是用明火煮，用大火煮，去除浮沫，並不時攪拌，防止粘鍋。轉小火煮1小時至銀耳發粘。