1，功能不同:帶蒸汽的四面煎餅鍋具有烹飪功能，可以蒸發食物中的水分，保持口感和營養；但是沒有蒸汽的四面煎餅鍋沒有烹飪功能。
2、效率不同:帶蒸汽的四面煎鍋加熱效率高，能在短時間內將食物加熱到所需溫度；但是，對於沒有蒸汽的四面煎鍋，需要更長的時間才能達到所需的溫度。