蔥段炒鵝腸的做法，蔥段炒鵝腸怎麽做好吃，蔥段

1.鵝腸刮開，洗凈。用鹽，醋揉搓，再用清水洗凈。入涼水浸10分鐘，撈出，瀝幹。蔥洗幹凈後切段

2.先將姜蒜爆香

3.姜蒜爆香後下鵝腸翻炒，炒至變色，鵝腸卷起來

4.待鵝腸卷起來時放入用醬油鹽料酒調的醬汁

5.最後加入蔥段翻炒

6.喜歡吃辣的還可以加入辣椒，香香脆脆的鵝腸炒好了，下飯很棒