主材料：水蘿蔔，蠣蝗，蔥，鹽，濃縮高湯
1.把大蘿蔔洗凈，用擦板擦成細絲。
2.把擦好的蘿蔔絲裝入碗中備用。
3.鍋燒開水，放入濃縮高湯。
4.放入備用的蘿蔔絲。
5.燒開水，小火煮制2分鐘。
6.煮制蘿蔔絲熟透，加少許鹽調味。
7.開旺火，放入蠣蝗。
8.蠣蝗入鍋，放入蔥絲，立刻關火。
9.盛入碗中，即可上桌品味。