材料
菊花，雞蛋，鹽，蠔油，蒜瓣。
工作方法
1，菊花切段，鍋中放清水，用少許熱水煨。
2.雞蛋打散，蔥花翻炒均勻，鍋裏放油，雞蛋倒成塊，盛出。
3.鍋裏放油，爆香蒜瓣，放入焯水的蘆蒿，炒青，放入雞蛋，加鹽和油，炒勻。把盤子裝上。