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- 香菇油菜蝦餡餃子怎麽做?
香菇油菜蝦餡餃子怎麽做?
主料:鮮蝦300g,豬肉餡500g,香菇4-5個,油菜600g,洋蔥2個\x0d\輔料:鹽1/2茶匙,醬油1湯匙,香油1湯匙,油1湯匙\x0d。\x0d\2。混合豬肉餡\x0d\3。將蘑菇泡軟,切成丁;把洋蔥切成細粉。\x0d\4。將油菜洗凈、挑選,用開水焯壹下,撈出,用冷水淋壹下,切碎或用食物調理劑打碎,擠出水分。\x0d\5。在肉餡中加入蝦仁、香菇、油菜、蔥花,再加入適當的調料拌勻,制成餡料。
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