螃蟹蘸醬的制備方法如下:
1.壹、準備材料:料酒、醬油、醋、香油、蔥、姜、蒜。先將蔥、姜、蒜切成粉末放進去備用；
2.其次，加入少許料酒(黃酒)、醬油(生抽)、醋和香油(如果喜歡辛辣的食物，可以加入少許芥末油、香油或辣椒油)；
3.最後將蔥姜蒜碎放入調好的汁中攪拌。