食材：青椒1個，雞蛋2個，大蒜2瓣，小米辣2個，面條1把。
1.準備好食材調醬汁（兩勺生抽，半勺老抽，壹勺蠔油，壹勺豆瓣醬，壹勺玉米澱粉，半碗水攪拌均勻）水開下面條煮熟過涼水。2.雞蛋煎熟備用，鍋裏到適量油放蒜末小米辣炒香。3.放青椒炒軟倒入醬汁煮壹會兒，面條和雞蛋拌勻就可以啦。