從牛奶發泡的數據來看，牛奶發泡用的應該是全脂牛奶，而伊利蒙牛屬於全脂牛奶，但是伊利做的牛奶發泡比蒙牛的更醇厚。
伊利泛指內蒙古伊利實業集團有限公司，總部位於內蒙古自治區呼和浩特市。伊利集團躋身全球五大乳企，連續九年亞洲第壹，收入連續增長超百億。