因為三奈指的是沙姜，屬於壹種中醫，在日常生活中可以作為調料使用。在烹飪以及蒸煮肉的可以放入壹點沙姜，並且可以有效的改善畏寒。
三奈也叫沙姜、山辣，為根狀莖。為壹年生草本植物，其性耐旱耐瘠怕浸。南盛耕地多屬黑泥田，含碳質多，松軟疏水，宜於三奈生長。