2、提前泡好黑木耳，山藥可以上火試壹下再沖洗，這樣手就不會過敏了。
3.山藥洗凈，去皮，切片；草菇洗凈，對半切開或切片。
4、鍋中放入適量食用油，倒入木耳、山藥、草菇翻炒片刻，加入壹湯匙雞湯和鹽。
5、開小火，將鍋內食材煮熟，調火收汁，出鍋前用生粉勾芡，攪拌均勻。