海蜇是生吃還是熟吃？海蜇怎麽吃？

2、海蜇皮比較厚，它含有壹定的毒素，而且作為壹種海產品，它還帶有微生物和細菌。需要正確加工，加熱後才能食用。如果食用不當，很可能會引起中毒。

3.優質海蜇皮呈白色或淡黃色，有光澤，無紅斑、紅衣、泥沙。