羊肉燉白蘿蔔味道清淡。烹飪時，白蘿蔔洗凈後，羊肉丁提前焯水，撇去浮沫備用。鍋內放入適量食用油，放入蔥、姜，將蘿蔔翻炒均勻，再放入焯水的羊肉塊和足量的水。
大火燒開後，用中小火燉兩個小時。待羊肉軟爛後，加入適量的食用鹽、香菜粉、胡椒粉調味拌勻，即可出鍋直接食用。