沙拉醬的分類

歐洲有各種沙拉醬，我們國家沒有。壹般分為:肉類沙拉醬、蔬菜沙拉醬、水果沙拉醬。

肉類沙拉醬包括大蒜沙拉醬、小辣椒大蒜沙拉醬、黑胡椒沙拉醬、咖喱沙拉醬、辣椒沙拉醬等。

蔬菜沙拉醬包括香醋沙拉醬、蛋黃沙拉醬、海鮮沙拉醬、火腿沙拉醬、玉米沙拉醬等。

水果沙拉醬包括奶油沙拉醬和水果沙拉醬。