當前位置:菜譜大全網 - 食譜大全 - 長魚和軟袋的區別

長魚和軟袋的區別

長魚和軟袋的區別主要在於味道。

龍魚,又稱軟爆鱔,是江蘇淮安的傳統名菜,屬於淮揚菜。

軟包是淮揚菜中非常有名的鱔魚糊。主要材料是鰻魚。煮後香氣濃郁,口感順滑,味道獨特。

以上信息僅供參考。如果想了解更多,可以查閱相關書籍或者咨詢專業廚師。