1.將蟶子倒入淡鹽水中浸泡2小時，然後取出。
2.將洋蔥、生姜和大蒜切碎
3.在熱鍋裏炒姜和蒜
4.然後倒入蛤蜊翻炒。
5.翻炒壹會兒再加入料酒。
6.加點鹽。
7.雞精適量
8.烹飪前撒上蔥花。
9.那妳就慢慢享受吧~