芹菜根怎麽吃芹菜根怎麽吃

1、芹菜根大棗湯，食材:芹菜根90克，大棗9克，做法，芹菜洗凈，切根待用；大棗洗凈，鍋內放水，放入大棗煮湯，先燜5分鐘，再燜半小時，放入芹菜根，煮10分鐘。

2、芹菜根醬，材料:芹菜100克，醬油1袋，做法，芹菜根在水裏泡兩個小時左右，用刷子把上面的泥洗掉，把醬直接倒在芹菜根上，加壹點水稀釋醬。將所有芹菜根腌制，在陰涼處腌制壹晚，或者放入冰箱保鮮。