雞蛋1
適量的面粉
奶粉適量
適量的鹽
適量的糖
步驟
1.往面粉裏撒壹點鹽；
2.加入少許白糖；
3.加入適量奶粉攪拌均勻備用；
4.雞蛋打散，鱈魚切成短粗條，蘸蛋液；
5.放入粉中，裹上壹層粉；
6.把鍋裏的油放掉。油熱後放入鱈魚排粉中炸至表面金黃。