調料:白芝麻、薄荷、香油、醋、鹽、蒜。
練習步驟:
1.將胡蘿蔔切成絲。
2.放在碗裏，撒上鹽。
3.鹽腌兩個小時，然後擠出水分。
4、油鍋，放入蒜泥。
5.加入適量的白芝麻。
6.最後加入辣椒醬，放入油中炸熟。
7.把炒好的調料倒在上面。為了好看，我摘了幾片薄荷葉子放在上面，加了些香油和醋。
8.混著吃。