步驟:1。將煮好的米飯冷卻(糯米更好)，然後拌入少許白醋，用手攪拌均勻，讓每壹粒米飯都沾上白醋(白醋更容易讓米飯粘在壹起)；
2.然後根據個人口味，加鹽或者糖；
3.用手將大米揉成三角形；
4.將海苔切成合適的形狀，包上飯團。
5.將飯團放在案板上，撒上芝麻。