1.準備土豆、排骨、松茸，洗凈。
2.土豆去皮，排骨沸水焯壹下，瀝幹，松茸洗凈，表面略擦，刮去根皮。
3.土豆切成滾刀塊，松茸切片，準備兩片幹姜(也可以用鮮姜)。
4.將排骨放入湯鍋中，加入適量的水。
5.加入松茸片和幹姜片。
6.將火煮沸5分鐘。
7.轉小火約2小時。
8.營養美味的松茸湯做好了~