做法步驟：
1、半幹的裙帶菜就用清水浸泡，並且多洗幾遍。
2、鍋裏放適量的清水，燒開後，放入裙帶菜焯水。
3、裙帶菜非常容易熟，壹焯水就撈出來，煮時間長了，會變得黏糊。
4、稍微放涼後，切段。
5、碗裏放入壹湯匙生抽、壹湯匙米醋、壹勺白糖、壹勺蠔油和油辣子，攪勻成醬汁。
6、醬汁倒在已裝盤的裙帶菜上，拌勻即可開動。