家常菜冷牛肉怎麽做

材料:熟牛肉300克，大蒜10克，番茄醬50克，白醋2克，嫩黃瓜200克，糖10克，香油50克，精鹽3克。

練習:

1.將熟牛肉切片，將碗放大；大蒜去皮，洗凈，搗碎，剁成細粉；將嫩黃瓜洗凈，切片，用鹽腌制，擠出水分。

2.將煮熟的牛肉片和黃瓜片混合在壹個擴大的碗裏，加入蒜末、番茄醬、白糖、白醋和香油，即可食用。