2.準備好食材,糯米洗凈,用機器磨成粉,加水拌勻。
3.把摻了水的糯米粉攪拌均勻,不斷揉搓,讓每壹粒面粉都沾上水。
4.將面團靜置半小時左右,然後用手將糯米粉揉成圓餅。
5.熱鍋裏倒油,大火加熱,加到小火慢慢燒,把湯圓順著鍋沿放進去。
6、小火慢煎15分鐘左右,表面金黃金黃,看起來很好吃。