花溪牛肉面湯的秘方

1.煮高湯需要的材料:牛肉1000g、米粉、腌蓮子、酸菜、黃油、洋蔥、花椒、八角、山奈、砂仁、香葉、桂皮、鹽、幹辣椒、香菜等。

2、高湯的具體做法:我們可以用紗布包好適量的花椒、八角、山奈、草果、砂仁、香葉、向輝、肉桂、幹辣椒(整個)，把姜壹起放在鍋裏和牛肉壹起燉。

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