哪些食物膠原蛋白含量最高？

膠原蛋白是壹種生物高分子物質，對皮膚有保濕、滋養、提亮、緊致、抗皺的作用。

指導意見:

1.膠原蛋白壹般存在於動物體內。除了常見的豬蹄、豬皮，富含膠原蛋白的食物主要有牛筋、雞爪、雞翅、雞皮、魚皮、魚翅、軟骨等。

2.因為這些食物同時含有較多的脂肪，所以不要吃太多。