黑豆怎麽炒？到底好吃不好吃？

黑豆炒法1 1。黑豆洗凈瀝幹水分備用。2.將黑豆放入鍋中，用中火炒幹水分。3.轉小火煎至黑豆皮裂開。關火，等待冷卻。4.取壹個幹凈的沒有油和水的容器，放入冷卻的黑豆，倒入剛打開的香醋。醋的量以黑豆完全淹沒為準，量的多少可以根據自己的喜好來定。將大蒜5放在表面，密封容器，放在陰涼處或冰箱中7天後食用。

炒之前在水裏泡壹會兒，就不會硬了。