誰知道村基地鐵板牛排炒飯是怎麽炒的？

豌豆焯至半熟，少油晾幹備用；培根切成小塊待用；火腿腸切丁備用；將壹個雞蛋攪拌均勻備用；將大米涼幹過夜，揉勻備用；調料:調味鹽、雞精、味精、海鮮醬油、

熱鍋放油，放入臘肉，3秒後鏟起，瀝幹油，繼續熱油，放入米飯，翻炒至微黃，依次倒入雞蛋，火腿，豌豆，臘肉，熱鍋先放鹽，雞精，關火，倒入海鮮醬油，抖些味精，鏟勻後出鍋。