春季蔬菜和芥菜的區別

1.春甘藍是壹種屬於萵苣屬的蔬菜，也叫結球萵苣。芥菜屬十字花科，蕓苔屬黍屬。

2、春菜又稱白菜、芥菜、吊菜等。；春菜的莖很短，很肥，葉子通常倒卵形，圓形，而芥菜的莖通常是直立的，葉子不是很大，葉子邊緣有不規則的鋸齒。